Caldo de peixe

Ontem cozinhei peixe e com o caldo não fiz pirão, peguei o caldo depois de frio e coloquei em forminhas de gelo para congelar depois de congelados guardei em saco plástico tirei o ar e vedei bem etiquetei como caldo de peixe .Quando precisar de fazer uma receita que precisa de caldo de peixe é só pegar um tablete no saquinho e usar na receita. Faço o mesmo com caldo de carne, frango, costela, legumes.